DE ELZAS IN DE LENTE
In het voorjaar viert de Elzas de terugkeer van de warme dagen met vrolijke paasmarkten die dorpen en steden uit hun winterslaap wekken. De vakwerkhuizen aan gekasseide straatjes zien er op z’n paasbest uit en in chaletjes worden ambachtelijke producten verkocht.
De verrukkelijke geuren van de specialiteiten uit de streek prikkelen de smaakpapillen van de voorbijgangers. Kaassoorten, fruit, honing, kruidkoek… op de wekelijkse markten ontbreekt het niet aan streekproducten. Wie houdt het het langst vol om niet te bezwijken voor al dat lekkers?
De reis gaat verder op een terrasje om te smullen van de eerste flammkueche van het jaar, met een vers gebrouwen biertje uit de nabije omgeving. In de bergen luiden de bellen van de koeien de transhumance in, de tocht naar het malse gras en een zomervakantie in de bergweiden. Dit feestelijke evenement brengt altijd veel gezelligheid met zich mee.
Onze lentetips:
DE ELZAS IN DE ZOMER
Ahhhh, de zomer… de tijd van de zonnige, gezellige terrasjes! Maar in de Elzas is de zomer ook het seizoen van picknicken langs de kanalen, wandelen in de bergen van de Vogezen, onvergetelijke zonsondergangen en muziekfestivals tot laat in de nacht. Langs de beroemde Wijnroute van de Elzas organiseren de wijndorpen de traditionele wijnfeesten, en overal vindt u feestelijke, zomerse ‘guinguettes‘!
Onze zomertips:
DE ELZAS IN DE HERFST
Op een grote paddenstoel… In de Elzas zijn de lange zomeravonden nog niet afgekoeld of de herfst staat alweer voor de deur met een assortiment evenementen: de wijnoogst loopt op z’n eind en kondigt de nieuwe wijn aan, die uiteraard feestelijk ontvangen wordt. De eerste kou staat op de loer, dus geniet van een laatste maal in de fermes-auberges voordat de koeien de bergen verlaten, of smul van een enorme ‘choucroute’, zuurkoolschotel met veel vlees, in een traditionele ‘winstub‘. Het is ook de ideale periode voor een bezoek aan een van de talrijke musea, een klassiek concert of aan de schouwburg.
Onze herfsttips:
DE ELZAS IN DE WINTER
Je zou zeggen dat het in de winter rustig is in de Elzas, maar nee hoor, niets daarvan! Eén en al feest, licht en activiteit! De Elzas staat bekend om de toverachtige Kerstsfeer en vertedert elk jaar jong en minder jong met prachtige kerstversieringen, enorme kerstbomen en talloze kerstkraampjes. De geuren van bredala (of bredele), kruidkoek en zuurkool vullen de straten en nodigen tot een smulpauze in een winstub of een geurig glas glühwein onder een heldere winterse sterrenhemel.
Onze wintertips:
