Culinaire specialiteiten
De Elzas nodigt je uit om zijn traditionele gastronomie te ontdekken: foie gras, zuurkool, tarte flambée, baeckeoffe, kougelhopf, munster, en niet te vergeten de wijnen, bieren, brandewijnen en likeuren.
Restaurants met Michelinsterren en tables d’hôte
De Elzas heeft 35 restaurants met een Michelinster. In deze restaurants kun je de uitzonderlijke Elzasser gastronomie proeven.
Veel Elzasser boerderijen bieden ook table d’hôtes waar bezoekers authentieke gerechten kunnen proeven, voor een intieme en gezellige culinaire ervaring.
MEESLEPENDE CULINAIRE ERVARING
Slenter langs de kleurrijke kraampjes en proef boerenkazen, ambachtelijke vleeswaren en overheerlijk gebak, terwijl je de warme, vriendelijke sfeer opsnuift die zo kenmerkend is voor de regio.
