Le Guide Michelin recense tous les restaurants de haut vol auxquels ont été attribués une ou plusieurs étoiles Michelin : étoile tant convoitée par tous les chefs. Ainsi, chaque année, une cérémonie est organisée afin de dévoiler les nouveaux restaurants étoilés de France et de mettre à jour le Guide Rouge.
L’Alsace compte de nombreux restaurants étoilés qui confortent la réputation gastronomique de la destination
